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2021/9/10

シークヮーサー香る♡米粉のパイナップルケーキ【レシピ】Rice Flour Pineapple Cake with Okinawan Citrus Fruit

シークヮーサーの爽やかな風味が楽しめる、米粉のパイナップルケーキのレシピです♪🕒作業40分+焼成45分。しっとりソフトな食感でコクもあるのにバターや生クリーム不使用♪混ぜて焼くだけ!15cm型で気軽に作れるトロピカルなケーキです♪

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2021/7/26

白崎裕子さんの塩カレー🍛/試作中のパイナップルケーキ🍍

こんにちは! ご訪問ありがとうございます✨ 台風一過ならではの涼しさを堪能出来たのもほんのつかの間、夏の暑さがパワーアップして沖縄に戻って来ました🌞 快晴なのに梅雨のような湿気。暑苦しい空気が体にまとわりつくようです。 白崎裕子さんの「さつまいもの塩カレー」 そんな蒸し暑さのせいか、料理研究家・白崎裕子さんの「さつまいもの塩カレー」が久しぶりに食べたくなりました。 みんなのきょうの料理さつまいもの塩カレー レシピ 白崎 裕子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレ...https://www.kyouno ...

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2021/7/23

台風接近🌀失敗ナイスクリーム🍨と米粉のスコーン🍪

こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます💛 ノロノロ台風6号🐌が沖縄を通過しています。 大きなパパイヤの木も今朝は強風の中、葉を揺らしてじっと耐えていました🌴 ガンバレ~!!💪 https://bakegflife.com/wp-content/uploads/2021/07/papaya.mp4 音楽: Accra ミュージシャン: Jeff Kaale ニュースによると強風による転倒の被害も出ているとのこと😖 ついつい「このくらいなら大丈夫そう」と出かけたくなりますが、思ってもみなかったような強風が瞬 ...

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2021/7/21

炊き込みご飯&サラダのワンプレートごはん🍽 酒粕香る♡米粉のチョコバナナマフィン ガーナ🍫ver.

こんにちは! ご訪問ありがとうございます✨ 全国的に大変な暑さが続いていますね。北国・札幌でも35℃以上の最高気温を記録しているそうで(沖縄より高温💦)、早く暑さが和らぎ熱中症などの心配なく過ごせるようになることを願うばかりです。 昨日、久しぶりに春巻きが食べたくなってレシピを探していたら、ズボラなわたしでも無理なく作れそうな栗原はるみさんのレシピを見つけました↓ みんなのきょうの料理えびとアボカドの春巻 レシピ 栗原 はるみさん|【みんなのきょうの料理】おいしい...https://www.kyouno ...

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2021/7/22

酒粕香る♡米粉のチョコバナナマフィン【レシピ】Rice Flour Chocolate Banana Muffins with Sake Lees

ホロッと崩れるマフィン生地とひんやりチョコのパリパリ感の組み合わせに「もう1個♪」と手が伸びるチョコバナナマフィンのレシピです♡夏のおうちカフェやおやつにオススメ♫泡立てナシ!混ぜるだけで完成します♡🕒作業+焼成 : 55分

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2021/4/14 「米粉の酒粕カフェオレマフィン」の記事を更新しました(レシピの簡易化)。

2021/2/16 当ブログにプライバシーポリシーの英語版ページを作成・公開しました。

ケーキ・マフィン

シークヮーサー香る♡米粉のパイナップルケーキ【レシピ】Rice Flour Pineapple Cake with Okinawan Citrus Fruit

シークヮーサーの爽やかな風味が楽しめる、米粉のパイナップルケーキのレシピです♪🕒作業40分+焼成45分。しっとりソフトな食感でコクもあるのにバターや生クリーム不使用♪混ぜて焼くだけ!15cm型で気軽に作れるトロピカルなケーキです♪

酒粕香る♡米粉のチョコバナナマフィン【レシピ】Rice Flour Chocolate Banana Muffins with Sake Lees

ホロッと崩れるマフィン生地とひんやりチョコのパリパリ感の組み合わせに「もう1個♪」と手が伸びるチョコバナナマフィンのレシピです♡夏のおうちカフェやおやつにオススメ♫泡立てナシ!混ぜるだけで完成します♡🕒作業+焼成 : 55分

米粉とオートミールのバナナマフィン 【レシピ】Rice Flour & Oats Banana Muffins Recipe

フードプロセッサーでカンタンに作れる、米粉とオートミールのバナナマフィンのレシピです。🕒作業15分/寝かせる時間20分/焼成30分。レーズンとクルミの食感や香ばしさを存分に楽しめるバナナマフィン。夏のおうちカフェタイムのお供にいかがですか?

米粉と豆乳ヨーグルトのバナナブレッド【レシピ】Rice Flour Soy Yogurt Banana Bread Recipe

バターなしで簡単に作れる美味しいグルテンフリーのバナナブレッドです。🕒作業30分,焼成40分。豆乳ヨーグルトやおからパウダーのおかげでしっとりフンワリ♡パンとパウンドケーキの間のような食感に♪ミニパウンド型で気軽に作れるヘルシーおやつです。

米粉のパイナップルキャロットマフィン
米粉のパイナップルキャロットマフィン【レシピ】Pineapple Carrot Rice Flour Muffins Recipe

米粉・キャノーラ油・豆乳ヨーグルトで作る、フンワリしっとり食感のパイナップルキャロットマフィンです♪🕒作業40分,焼成30分。そのままでも、アイシングして「シャリッ」とした食感を楽しんでも◎夏のおやつタイムにピッタリのさわやかなマフィンです♪

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パンケーキ・蒸しパン

米粉のにんじんパンケーキ
米粉のにんじんパンケーキ【レシピ】Rice Flour Carrot Pancakes Recipe

グルグル混ぜるだけで簡単なのにしっとりフワフワ食感が楽しめる、グルテンフリーのパンケーキです♡🕒作業15分,焼く時間20分。にんじんのおかげでワンランク上のソフトな口あたりに焼き上がり栄養価もアップ♫ 朝食やヘルシーおやつにオススメです♡

米粉のコーヒーパンケーキ
米粉のコーヒーパンケーキ【レシピ】Rice Flour Coffee Pancakes Recipe

しっとりフンワリ生地と甘くホロ苦い風味が楽しめるグルテンフリーコーヒーパンケーキ♡[English recipe available]🕒作業30分 甘酸っぱい豆乳ヨーグルトクリームをトッピングすればティラミスパンケーキとしても楽しめます。

米粉のにんじん蒸しパン・チョコレート蒸しパン
米粉のにんじん蒸しパン[レンジで簡単!]

レンジで作れる米粉のにんじん蒸しパンのレシピです。🕒作業時間15分 加熱時間3分。プレーンなにんじん蒸しパンとココア入りチョコレート蒸しパンの2種類🥕🍫 にんじんとマヨネーズのおかげで栄養&しっとり感UP! おやつや朝ごはんにオススメです♪

米粉のチョコレート蒸しパン
米粉のチョコレート蒸しパン[レンジver.&蒸し器ver.]

レンジでも蒸し器でも作れる米粉のチョコレート蒸しパンのレシピです。🕒レンジver.23分 🕒蒸し器ver.50分。「ホロホロ」「濃厚」食感が楽しめるおうちカフェスイーツ♡ クリスマスやバレンタインデーにも、小腹がすいたときのおやつにもオススメです。

しっとり♡米粉のどら焼き
しっとり♡米粉のどら焼き[レシピ]

米粉のどら焼きのレシピです。🕒生地作り15分🕒焼く時間20分。メレンゲを加えて、キメの細かいしっとりした生地に焼き上げます。あったかいお茶やコーヒーのお供にピッタリの和風おやつ♪ 冬のおうち時間にぜひお試しください!

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クッキー・スコーン

米粉とオートミールのクランブルバー
米粉とオートミールのクランブルバー【レシピ】 Rice Flour & Oatmeal Crumble Bars

甘酸っぱいジャムの風味と「しっとり・ザクザク・ねっとり」食感が楽しめる、バター不使用のクランブルバーです♫🕒作業30分・焼成25分。酒粕やオートミールの栄養もとれて冷たくても美味しいので、夏バテが気になる季節のスイーツとしてもオススメです♡

ほうじ茶とゴマの米粉ビスコッティ
ほうじ茶とゴマの米粉ビスコッティ Hojicha and Sesame Biscotti Recipe (GF)

ほうじ茶とゴマの甘みが楽しめるグルテンフリーのビスコッティです。🕒作業10分,焼成15分+15分,冷ます時間15分。そのままでもコーヒーに浸すのにもピッタリのザクホロ食感♫ほうじ茶ラテや日本茶にも合う、懐かしい味わいのビスコッティです♡

米粉と酒粕のスコーン
米粉の酒粕レーズンスコーン【レシピ】Rice Flour Sake Lees Raisin Scones Recipe

相性バツグンの酒粕とレーズンをスコーン生地に練り込んだ、米粉の酒粕レーズンスコーンのレシピです♡外はザクザク&中はしっとり♪生地自体の甘さは控えめなので、プレーンでもお好みでジャムを塗っても楽しめます。🕒作業40分,冷やす時間 60分,焼く時間25分。

米粉のマーマレードチョコクッキー
米粉のマーマレードチョコクッキー【レシピ】Rice Flour Marmalade Choc Chip Cookies 【Recipe】

サクサク&しっとり食感が楽しい米粉とタピオカ粉のグルテンフリーマーマレードチョコクッキーです♡ 🕒作業15分、焼く時間18分。泡立て・こねる工程・寝かせる時間なし! 手を汚さずにあっという間に作れます♫

米粉のチョコソフトクッキー
米粉とおからパウダーのチョコソフトクッキー【卵・バター不使用】

卵・バター・泡立て作業なしで作れる、グルテンフリーのチョコソフトクッキーです♪調理20分/焼く時間15分/チョコを固める時間30分。生クリーム救済や、食物繊維不足が気になる方、おうち時間に簡単チョコスイーツ作りを楽しみたい方にオススメです♡

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料理

バナナとキュウリのツナサラダ【レシピ】Banana and Cucumber Tuna Salad Recipe

火を使わずに作れるバナナとキュウリのツナサラダのレシピです♪🕒15分。バナナ・キュウリ・ワカメ・ツナ缶・花かつお・マヨネーズの味と食感の組み合わせが楽しい、暑い夏にピッタリのサラダ♡ バナナやキュウリを使い切りたいときにオススメです!

米粉とツナのシチュー
米粉とツナの豆乳シチュー[簡単レシピ]

小麦粉・乳製品・お肉・コンソメ不使用の、米粉シチューのレシピです。🕒 調理時間30分。炒める作業なし! 蒸し煮して、米粉・豆乳・ツナ缶でとろみとコクのある和風シチューに仕上げます。余ったクッキー生地を救済できるリメイクグラタンもご紹介します。

ブログ

白崎裕子さんの塩カレー🍛/試作中のパイナップルケーキ🍍

こんにちは! ご訪問ありがとうございます✨ 台風一過ならではの涼しさを堪能出来たのもほんのつかの間、夏の暑さがパワーアップして沖縄に戻って来ました🌞 快晴なのに梅雨のような湿気。暑苦しい空気が体にまと ...

台風接近🌀失敗ナイスクリーム🍨と米粉のスコーン🍪

こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます💛 ノロノロ台風6号🐌が沖縄を通過しています。 大きなパパイヤの木も今朝は強風の中、葉を揺らしてじっと耐えていました🌴 ガンバレ~!!💪 https://bak ...

炊き込みご飯&サラダのワンプレートごはん🍽 酒粕香る♡米粉のチョコバナナマフィン ガーナ🍫ver.

こんにちは! ご訪問ありがとうございます✨ 全国的に大変な暑さが続いていますね。北国・札幌でも35℃以上の最高気温を記録しているそうで(沖縄より高温💦)、早く暑さが和らぎ熱中症などの心配なく過ごせるよ ...

お気に入り♡カンタン&美味しいグルテンフリー料理レシピ3選

こんにちは♪ 今回は、小麦アレルギー歴4年のわたしがおすすめする、美味しいグルテンフリー料理のレシピを3つご紹介します。 目次 「オーツフラワー(オートミール)で作る グルテンフリークリスピーピザ生地 ...

失敗作ギャラリー ① どら焼き&ヘクセンハウス

こんにちは♪ 子供の頃から趣味でお菓子を作ってきた私は、失敗も数え切れないほどしてきました(成功した割合より多いかも)(・・;) せっかくお菓子を作ったのに、 ・膨らまなかったり、 ・カチカチになって ...

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