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てぬキッチンさんのまるごとバナナ・kiii♡さんのサクふわマフィン・お絵描き

こんにちは♪ 久しぶりの投稿です!

てぬキッチンさんの まるごとバナナ🍌

ある日、無性にバナナボートが食べたくなって(地域によってはまるごとバナナ・バナナオムレットというんですね)、YouTubeで拝見した、
てぬキッチンさんの『まるごとバナナ』のレシピを使わせていただきました✨

生地がきめ細かくてしっとりしていて、クルッと巻いても割れず、ストレスフリーに楽しく作れました♫

・薄力粉40g → 製菓用米粉(波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」使用)30g

・溶かしバター → 同量のキャノーラ油

・牛乳 → 同量の豆乳

焼成 : 焦げやすいコンロのためレシピより1分短め

で代用しました。

1時間冷蔵庫で寝かせたら生クリームが生地になじんでしっとり💕 アレルギー発症前に食べたバナナボートそっくりな、懐かしい美味しさでした😋💖

先月初めて作って以来、もう何度もリピさせてもらっています(*´ω`*)

クックパッド kiii♡さんの 簡単バターなし! 30分でサクふわマフィン

米粉の紅芋マフィンを作りたかったけど材料のサツマイモを切らしていて、でもどうしても食べたかった日に、クックパッドで拝見したkiii♡さんのレシピをお借りして、紅芋マフィンを作りました🙏✨

外ザク中しっとりで、すごく美味しかったです🥰🧁

Cpicon 簡単バターなし!30分でサクふわマフィン by kiii♡

【マフィン 5 個分】

・キャノーラ油 45g

・マヨネーズ 5g

・タマゴ 1個

・レモン果汁 5g

・きび砂糖 45g

・製菓用米粉 80g

・紅芋パウダー 10g

・ベーキングパウダー 4g

・水 ?g

焼成 : 23分

紅芋パウダーの吸水力を完全に甘く見ていて😅生地が固くなったので、水を少しずつ足して「泡立て器ですくってゆっくり流れ落ちる固さ」に調整しました。正確な水の量が思い出せずスミマセン💦

焼き立てを食べたときの外側「ザクッ」に感動💕 刻んだ板チョコ入りのプレーン味やココア味も作ってみたいです♡🍫

お絵描きコーナー(?)

子供の頃、絵を描くのが大好きだったんですが、大人になってからはいつの間にか描かなくなり遠ざかっていました。でも最近何かで「ゼンタングル」を見かけて落書き気分で描いてみたら面白くなってしまい…

それ以外の絵も描くようになりました。お目汚し失礼します😅🙇‍♀️

こちら↑はフリー画像サイトの写真を見ながら描きました。

下書きで失敗した線の跡がクッキリ残ってるし、長年絵を描いている方から見たらツッコミどころ満載だろうなぁとは思いますが😅出来ていない部分にフォーカスするとしんどくなるので、過程を楽しむように心がけています😌🔰

こちらの動画を参考に(日本語字幕あり)させていただきました🙏✨

このカップケーキも、YouTubeのチュートリアル動画を参考にして描きました。

底が斜めってますね😅 でも好きなお菓子がテーマということもあってか描く楽しさも倍増して、かなり没頭して描けました🧁💕
これに懲りずに色んなスイーツを描いてみようと思います♪

これからもしばらくのんびり更新になるかと思いますが、マイペースに続けていこうと思います🐌

つむぎ
最後まで読んで下さり、ありがとうございます💛

 

 

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