ケーキ・マフィン

米粉を使った、グルテンフリーの美味しいケーキやマフィンのレシピ一覧です🍰

米粉のお食事マフィン

米粉のお食事マフィン【レシピ】Savory Rice Flour Muffins Recipe

面倒な泡立てナシ! グルグル混ぜるだけで作れる、朝ごはんやブランチにピッタリのグルテンフリーお食事マフィンです♫ 🕒作業30分 焼く時間30分。乳製品・肉類不使用なのに食べごたえは満点♡ 手軽に美味しく野菜を取りたいときにもオススメです♪

米粉とおからパウダーのブロンディ

米粉とおからパウダーのアップルブロンディ【レシピ】

こんにちは♪ 今回は、ブロンディとアップルシナモンケーキを1度に楽しめる、米粉とおからパウダーのブロンディをご紹介します。 口どけなめらかで濃厚な生地なので、りんごをのせずにそのまま焼いても美味しいで ...

米粉とおからパウダーのチョコバナナマフィン

米粉とおからパウダーのチョコバナナマフィン[レシピ]

バターなし&オイル控えめなグルテンフリーのチョコバナナマフィンです。🕒作業30分 焼き時間30分。卵の泡立てなし、混ぜて焼くだけで作れる簡単レシピ。バナナ・りんご・おからの栄養たっぷりのおうちカフェスイーツです(๑´ڡ`๑)

米粉とオートミールのキャロットケーキ[レシピ]

米粉とオートミールを使ったグルテンフリーのキャロットケーキです。作業時間40分 寝かせる時間30分 焼き時間40分。プルーンとくるみたっぷりの香り豊かな味わいと、アーモンドプードルを使ったようなコクのあるしっとり感が楽しめます。

米粉の炊飯器バナナケーキ

米粉の炊飯器バナナケーキ[レシピ]

炊飯器で作れる米粉のバナナケーキのレシピです。🕒作業時間40分 焼く時間30~50分。パウンドケーキとシフォンケーキの間のようなバターリッチでソフトな食感のおうちカフェにピッタリな一品です。ケーキ対応の炊飯器をお持ちの方はぜひお試しください。

米粉のガトーショコラ風 rice flour chocolate cake recipe

米粉のガトーショコラ風[中級者さん向けレシピ]

アップルソースや人参でヘルシーに仕上げる米粉のガトーショコラ風です。🕒生地作り40分 / 焼く時間 35分。板チョコ1枚・生クリーム30ml使用。冷ますと濃厚ガトーショコラ風、温めるとしっとりチョコスポンジ風。2つの味わいが楽しめます♪

米粉のかぼちゃマフィン rice flour pumpkin muffins

米粉のかぼちゃマフィン[レシピ]

米粉のかぼちゃマフィンのレシピです。作業時間50分・焼く時間25分。パンのような「しっとりモチモチ」食感が楽しいマフィン♪朝ごはんや冬至の日のヘルシーおやつに、シナモンやナツメグを加えて大人味のおうちカフェスイーツに、ぜひお試しください!

rice flour cocoa pound cake 米粉のココアパウンドケーキ

米粉のココアパウンドケーキ[レシピ]

料理研究家・ケンタロウさんの「チョコレートケーキ」を米粉バージョンにアレンジしたパウンドケーキのレシピです。作業時間45分。バターの代わりに生クリームをホイップして作る生地は、きめ細かく濃厚で、寒い季節のコーヒータイムにおすすめです♪

米粉のかぼちゃブラウニー rice flour pumpkin brownie

米粉のかぼちゃブラウニー[レシピ]

「しっとり」生地と「パリッ」としたアイシングのコントラストが楽しいブラウニーです。バター不使用でかぼちゃの割合多めなので、旬の野菜の栄養もたっぷり。焼きっぱなしでヘルシーに。デコレーションしてスペシャルに。お好みでアレンジしてみてください♪

グルテンフリー 生クリーム救済 米粉のアップルケーキ rice flour apple cake

しっとり♡米粉のアップルケーキ[生クリーム救済レシピ]

米粉と少量の生クリームでつくる、りんごの香り豊かなケーキのレシピです(15cm,18cm丸型それぞれ材料表あり)。しっとりきめ細かく、コーヒーや紅茶との相性も◎ プレーンで焼いたりマフィンにするのもおすすめです。

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